離夏天的腳步越來越近了，我又開始逐步的給大家安排各種低脂和減脂餐了～因為我不是專業(yè)的瘦身博主（畢竟身材也不是很好，嘴也管不?。?，所以給各位安排的更多的是用盡量少的熱量，來獲得較大滿足感的低脂餐。在嘴饞的時候，可以用一點(diǎn)點(diǎn)小心思，這樣不僅嘴巴滿足了，而且還不會有太～強(qiáng)～的負(fù)罪感。今天要給大家安排的是一個
年糕大家都知道嘛軟軟糯糯的，但是熱量比較高，很多朋友晚上想吃烤年糕的時候，都只能對它望而卻步。咱們今天直接來安排一個用非常健康的山藥年糕，不僅能滿足你們想吃糯嘰嘰小零食的心情，它更是一道養(yǎng)胃佳品～用空氣炸鍋、烤箱、平底鍋都能做，速學(xué)！
#山藥年糕#1. 鐵棍山藥（我用了450克），削皮切段，放鍋中蒸大概15分鐘，到用筷子可以輕松插入。
2. 山藥放入碗中，用叉子或者壓泥器壓成比較細(xì)膩的山藥泥。加入大概40-50克木薯淀粉（實(shí)在沒有的話可以用玉米淀粉）揉成一個面團(tuán)。
（每一個品牌淀粉的吸水性可能不太一樣，包括山藥的水份情況也不太一樣，所以大家在放淀粉的時候可以邊放邊揉，感覺到?jīng)]有干粉也沒有太粘手的感覺就好了）3. 把剛才揉好的面團(tuán)分成7-8塊，整成年糕狀，可以是方形，也可以是圓形，隨你～
4. 空氣炸鍋鋪一層油紙，刷油，放入我們準(zhǔn)備好的年糕，表面再刷一層或者噴一點(diǎn)油，180度烤10分鐘。
5. 翻面再烤5-10分鐘，到兩邊都如圖的焦黃色狀態(tài)，我們的年糕就做好了。
6. 大家喜歡的話，可以直接用白年糕蘸白糖吃，就是小時候的味道！另外我們還可以做點(diǎn)其他味道：（1）辣醬味：韓式辣醬1勺，蠔油1/4勺，白糖1/4勺，生抽1勺，蕃茄醬1/2勺，水2勺，芝麻1勺，拌勻，刷在年糕上。
（2）肉松味：年糕表面刷一層沙拉醬，沾上你喜歡吃的肉松海苔即可。
小貼士：1. 沒有空氣炸鍋的話，可以用烤箱來做，烤箱190度，大概烤15分鐘，到表面顏色金黃即可。
2. 如果用平底鍋，記得一直保持小火，和平常煎糍粑一樣，將捏好的年糕煎到兩面金黃，效果都是一樣的