今天要給大家分享的是中秋佳節(jié)的第二彈(沒錯,第一彈是月餅你們忘嗎),超級簡單的
芝士熱狗棒!
大家如果吃過的話可能都知道,其實正常的芝士熱狗棒外面是比較軟綿的狀態(tài)。因為它一般都是用了發(fā)酵粉來發(fā)面之后再把那一個面團包裹在熱狗的外部炸的。
咱們就不一樣了,咱們今天用萬能的手抓餅來做??!同時為了防止大家每逢佳節(jié)胖三斤,我們改用空氣炸鍋來做,是不是非常貼心?。?!喜歡吃小攤子上芝士熱狗棒的朋友們自己做起來吧,自己做的安全放心,再也不用被媽媽罵了?。?div>
#芝士熱狗棒#1. 我們先來準備香腸和芝士。我用的是王中王火腿腸,一根火腿腸一分為二或者一分為三,馬蘇里拉芝士(我直接買的芝士塊的那一種),每根腸搭配15-20g芝士,串在一起。2. 手抓餅室溫化凍,一分為二。把準備好的芝士火腿放在手抓餅上卷起來,捏緊上下頭。3. 這樣就成為了一個個芝士熱狗棒。4. 準備好油炸兩件套:一顆雞蛋和三大勺面包糠。將芝士熱狗棒均勻蘸取雞蛋液和面包糠。5. 空氣炸鍋180度,正面烤10分鐘,背面烤5-8分鐘出鍋,撒上你喜歡的醬料就可以開吃了!小貼士:
1. 馬蘇里拉要趁熱吃才有拉絲的感覺,所以大家記得一定要趁熱吃,冷了可能就會膩了!
2. 香腸你當然也換成家里面平常吃的那種黑胡椒腸等等,都是OK的。
3. 如果用烤箱的話,180度20到25分鐘。
4. 如果油炸的話,中小火把油燒至六成熱,插入筷子之后可以冒泡泡,轉小火把熱狗棒放入鍋中炸到顏色金黃即可。