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來自：19樓私房菜

王梓媽

樓主

2013-10-22 6.2萬 56

【王梓媽】鮮嫩入味的豉香小魷魚

 
 
兒子很愛吃的小魷魚哦，魷魚很鮮嫩，配上豆豉的香味好吃不得了！
 
 
材料：小魷魚、姜蔥蒜、豆豉、鹽、醋、生抽、蠔油、雞精
 
制作過程：
1、小魷魚將頭部撥出處理洗凈
2、在魷魚身上劃上幾刀，不要切斷
3、鍋里水燒開放姜蔥，再放入魷魚焯燙一下?lián)瞥鰹r水
4、起油鍋，放入姜蔥蒜
 
 
5、加入豆豉炒出香味
6、加入魷魚翻炒幾下
7、調(diào)入一點鹽、醋、生抽、蠔油、雞精調(diào)味
8、最后撒入蔥花即可
 
 
一口一個的美味！
 
 
 
 
 
回復(fù)（56）
西雁蒼梧 沙發(fā)
哇！看起來好有味道，感覺好好吃喲！最喜歡吃魷魚了

2013-10-22

魷魚、烏賊，傻傻分不清楚

2013-10-22

好久沒見王梓媽的菜了

2013-10-22

賣相都很好呢

2013-10-22

來看看

2013-10-22

看上去很好吃，做起來很簡單的樣子，但從來沒買過魷魚哎

2013-10-22

魷魚挺好吃的并且不貴。

2013-10-22

不錯！

2013-10-22

哈。早上剛買了魷魚，打算釀糯米的，看來可以試試這道菜

2013-10-22

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