返回

來自：19樓私房菜

瑞安媳婦

樓主

2012-03-13 7736 11

曲奇之羅密亞曲奇餅干

 
 
材料：低筋面粉，黃油，雞蛋，椰蓉，糖粉
過程：1.黃油室溫軟化，加糖粉用電動(dòng)打蛋器打至發(fā)白呈羽毛狀，分次加入全蛋液打至充分均勻。避免油水分離
     2.篩入低粉，椰蓉，鹽，用刮刀稍微拌勻至無干粉狀態(tài)即可。把花嘴放入裱花袋
     3.拌好的盛入裱花袋中。垂直90度，花嘴部位貼近烤盤，擠出花形。烤箱預(yù)熱170度，中層，上下火15分鐘左右





回復(fù)（11）
 
 
 
 
   謝謝

2012-03-14

[s2001]

2012-03-14

 
 
 
謝謝

2012-03-14

為什么擠的時(shí)候花紋挺好看，烤完就沒了花紋，而且吃起來硬邦邦的，不松脆？

2012-03-21

做人呢，最要緊的就是開心。

2012-03-21

我就說怎么這么眼熟，圖片！

原來圖片都是烘焙圈內(nèi)的名人，梅姐的啊~~哈哈！我發(fā)現(xiàn)樓主一大半作品的照片都是梅姐的圖片，差點(diǎn)以為樓主是梅姐呢！哈哈！



2012-04-13

[s2001]

2012-04-13

2012-04-13

大家都在看