胖胖美食探店 19樓最早最火的個人美食圈 粉絲已超3000人 歡迎踴躍加入
海盜鮮生，地址位于：新塘路65-1號元華旺座B座一樓(近天翔鳳起時代大廈)，地鐵景芳站D出口 ，走一點的路就到了。很早之前就聽說了這家店，記得是從有名的夜宵圣地“沈家門小海鮮”升級而來的全新品牌，應(yīng)該有十年了吧�，F(xiàn)在照樣排在海鮮熱門榜第一名，那么久了，還是真不容易。
一進門，發(fā)現(xiàn)這里的環(huán)境和店名一樣頗具個性，以鋼筋水泥結(jié)構(gòu)的工業(yè)風(fēng)和海鮮酒吧為主，黑色的鐵絲網(wǎng)隔成一個個包間，還擺放著一些假骷顱頭裝飾，也大多跟海盜有關(guān)。燈光暗沉，有點夜宵的氛圍，空間給人一種“牢籠”的意象，如同束縛海盜自由之身的牢獄，隱喻傳統(tǒng)思想與平淡點線生活對現(xiàn)代人追求新鮮、拒絕平凡的強烈束縛與沖突。
來的時候正是飯點，人有點多，選了最角落的位置便于聊天，這里還劃分了無煙區(qū)，很人性化啊。
鮮榨玉米汁：口感醇厚，也很香，喝到底的時候還喝出玉米渣，看來是真玉米，不是調(diào)兌的。他家還有免費自助的紅棗姜茶，溫和養(yǎng)胃跟吃海鮮很相配。
招牌生滾小龍蝦：現(xiàn)場烹飪，先把花蛤進砂鍋里，然后小龍蝦也放進去，蓋上蓋開上火，有個沙漏在邊上計時，十分鐘之后開鍋就可以吃了，不加一滴水，不加一點調(diào)味料，讓小龍蝦充分吸收花蛤中的鮮味，小龍蝦大小均勻色澤漂亮，這種做法對蝦的品質(zhì)要求很高，蘸著特制蘸料汁吃味道非常鮮香，原汁原味的口感很棒，確實有特色。
手撕香煎群魚，是這里的必點菜，選了小份的，里面有鯧扁魚，小黃魚，箬鰨魚三種，炸的很香脆，咸淡剛好也不油膩，我平時不愛吃炸魚的都覺得很好吃，這可是下酒的好菜啊。
生滾海鮮鍋：海鮮品種也很多，有青口貝、小龍蝦、蝦菇、白蛤、蟶子、明蝦等等， 服務(wù)員會把活蹦亂跳的各類海鮮放進去煮，活蹦亂跳的，看得見新鮮，雖然是在禁漁期，個都看著不大，但里面的蝦和貝殼都很飽滿。皮皮蝦膏也很厚，這道菜也是什么調(diào)料都不放，無油無鹽，吃的時候配上醬油和醋，的確健康鮮美。
索馬里蟹煲：我們選的是加拿大珍寶蟹，剛好在搞活動，98元一份，價格很親民。蟹很大一只，里面肉很飽滿，里面雞爪也入味，還有很多年糕，最后簡直吃不完了。
干鍋有機花菜：用了有機菜花菜，口感更爽脆。醬汁受熱后芳香會被一下子激發(fā)出來，濃香撲鼻。
鮑汁海鮮漁粥：里面有大蝦仁、魷魚、魚餅等海鮮料，燉的很濃稠，海鮮粥想要做的好喝并不容易，不僅海鮮要新鮮，還要處理的不會腥氣，最后還要文火慢燉不能心急。趁著粥的熱氣還在，攪拌一下，陣陣香味飄出來真的很誘人。
結(jié)賬的時候，店長還來問菜品對不對胃口，有沒有什么意見和建議，有點受寵若驚。服務(wù)也很及時，有什么需要會馬上處理，換盤也很主動。在這里仿佛置身于一個神秘世界和場景，還有DJ和小舞臺，八點以后還有歌手駐唱，很適合宵夜。最近世界杯快開始了，這里的布置世界杯元素也很多，看到有各種各樣精釀啤酒，外加開了夜宵檔，小龍蝦夜宵時段打7.8折，感真是球迷的福利啊，又可以看球，又可以喝酒啃小龍蝦，對于愛吃海鮮的我們，這里果然沒選錯，下次再來吃。
