茄子煲

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茄子煲屬于家常菜譜,主要原料是茄子,口味是咸香,工藝是燒,烹飪難度屬于中級(jí)。茄子的營(yíng)養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等。具有清熱止血,消腫止痛的功效。

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