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此帖分享自活動(dòng)： [征集]【人人是大廚】第二期玩轉(zhuǎn)西瓜和菠蘿，獲獎(jiǎng)名單公布啦！~

菠蘿是我們?nèi)叶枷矏鄣乃?/b>

每年到了菠蘿季

除了直接吃以外

我都會(huì)給雪兒做一些菠蘿美食

今天做的這個(gè)菠蘿甜甜圈

是給她兒童節(jié)的禮物之一

6.1早上，雪爸把我們的小公主抱到餐桌前

看著她驚喜的表情

幸福就在餐桌上彌漫開來.......

材料：菠蘿、生粉、面包糠、雞蛋、朱古力糖針、色拉油
做法：
1、菠蘿切片用圓形模具把心去掉，淡鹽水中浸泡撈出備用。
2、菠蘿片兩面均勻的拍上淀粉。
3、放入裹一層蛋液并沾上面包糠。
4、放入油鍋炸至金黃撈出大火復(fù)炸一次，用吸油紙吸出多余的油，撒上糖針即可。
用法香做裝飾
擺成你喜歡的造型
松脆香甜的菠蘿甜甜圈
一定能讓你愛上它
清爽菠蘿汁
多出來的菠蘿邊角料不要扔掉，可以做一個(gè)好喝的菠蘿汁。
做法：
1、菠蘿塊加一些冷開水和冰糖放入料理機(jī)打碎。
2、用濾網(wǎng)將菠蘿渣過濾掉。
3、放入冰箱冷藏更美味哦！
雪媽的一點(diǎn)小啰嗦：
1、面包糠中混合一些芝麻，營(yíng)養(yǎng)更豐富。
2、如果沒有糖針可以用白砂糖來代替效果一樣棒！
3、油炸食品，盡量少吃！

菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值（來自網(wǎng)絡(luò)）
菠蘿香氣特殊，肉質(zhì)細(xì)嫩，汁多味甜，口感極佳。不僅是盛夏解渴消暑珍品。還是消食、減肥、提高免疫力的綠色健康食品�，F(xiàn)代研究表明，菠蘿對(duì)預(yù)防血管硬化及冠狀動(dòng)脈硬化性心臟病有一定的作用。
菠蘿的營(yíng)養(yǎng)小秘密
    中醫(yī)認(rèn)為，菠蘿味甘、性平：有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴、消腫祛濕、醒酒益氣、潤(rùn)腸通便的作用。
    菠蘿可用于消化不良、胃腸炎所致的腹瀉、夏日暑濕、身熱煩渴、等癥狀。
    菠蘿富含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B3、維生素C、胡蘿卜素以及鈣、鐵、磷礦物元素的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
    菠蘿朊酶：溶解阻塞在組織中的纖維蛋白，改善和加速血液循環(huán)，幫助機(jī)體排除有害物質(zhì)：減肥。
    維生素B：滋養(yǎng)肌膚，滋潤(rùn)頭發(fā)：消除身體的緊張感、增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。

西瓜仙草粉

網(wǎng)絡(luò)上查了一下，仙草粉的定義是：仙草粉也叫黑涼粉或粉冰膠，粉冰膠不但能清熱利濕、涼血解暑，又可美容養(yǎng)顏、清涼解毒，對(duì)關(guān)節(jié)炎、高血壓、糖尿病、中暑、感冒等有療效作用。是天然仙草多糖為主要原料制成的，生產(chǎn)的冰膠為棕褐色柔軟固體，口感爽滑，有著特殊質(zhì)地、咀嚼感和獨(dú)特天然芳香。含豐富的果膠和纖維素，是種老少皆宜，家庭、旅游的清涼綠色食品！

做法很簡(jiǎn)單， 150毫升冷水把50克仙草粉調(diào)成無核糊狀,再用1.1升沸水慢慢沖入糊中,邊沖邊攪拌并加熱到沸騰,因?yàn)槭墙o孩子吃我加了一些白砂糖調(diào)味，冷卻至常溫成膏狀，切碎加入蜂蜜或糖漿即可食用，冷藏風(fēng)味更佳（冷藏溫度不低于3度）。如果配上上清新爽口的西瓜，不僅美味還好看呢！

因?yàn)橄刹莘塾幸环N淡淡的苦味，小孩子可能會(huì)抗拒，所以我加了漂亮又美味的西瓜~~一大碗清甜的西瓜仙草粉，雪兒一眨眼就全部吃光了！真是吸引孩子的夏日美味甜品！

快來試試簡(jiǎn)單美味的西瓜仙草粉吧~！
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菠蘿做法大全

菠蘿做法大全來了，夏天在家吃點(diǎn)菠蘿，酸酸甜甜味道好！~菠蘿飯的做法、菠蘿古老肉的做法、菠蘿油條蝦、菠蘿蝦仁炒飯和菠蘿汁的做法，各種菠蘿做法，讓你跟著19樓私房菜達(dá)人吃不停！~

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