蒸蛋羹屬于家常菜譜,主要原料是雞蛋、蝦米,口味是香,工藝是蒸,烹飪難度屬于中級(jí)。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì),蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白,對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用。
適當(dāng)調(diào)整食物的種類也可以部分改善癥狀。③嚴(yán)重腹瀉期:應(yīng)暫時(shí)禁食,靜脈輸液糾正水和電解質(zhì)紊亂。④ 腹瀉好轉(zhuǎn)期:從濃米湯、淡茶水、藕粉、杏仁茶、蘋果泥開始,根據(jù)癥狀逐漸過渡至半流食,如大米粥、南瓜粥、蛋黃粥、肉末蔬菜粥、雞蛋龍須面、白面包、魚羹、胡蘿卜泥、土豆泥、蒸蛋羹...
。6水果類:鮮果汁(梅、橙、西瓜、梨、葡萄等原汁)、果汁膠凍等。7冷流質(zhì):冷牛奶、冷米湯、冷豆?jié){、冷蛋羹、冷藕粉、冰淇淋、冰棒、冷果汁、冷果汁膠凍等。流質(zhì)食譜早餐:濃米湯加糖(濃米湯150ml,紅糖30g)。加餐:牛奶加糖(牛奶200ml,白糖20g)。午餐:蒸蛋羹...
椒、桂皮、醬油、鹽等調(diào)味料。煮雞蛋加點(diǎn)茶葉,賦予了雞蛋淡淡的茶香。煮茶葉蛋時(shí),把雞蛋煮到8~9分熟,然后輕輕地把蛋殼磕碎,此時(shí)的蛋清已凝固,然后慢慢放在湯汁中浸泡入味即可。煮茶葉蛋可放些紅茶,性溫暖胃,助消化、去油膩。此外,吃茶葉蛋要注意隱形鹽的攝入量。4. 蒸蛋羹...
脂增高。雞蛋吃法多種多樣,就營(yíng)養(yǎng)的吸收和消化率來講,煮蛋為100%,炒蛋為97%,嫩炸為98%,老炸為81. 1%,開水、牛奶沖蛋為92. 5%,生吃為30%~50%。由此來說,煮雞蛋是最佳的吃法,但要注意細(xì)嚼慢咽,否則會(huì)影響吸收和消化。不過,對(duì)兒童來說,還是蒸蛋羹...
、白細(xì)胞數(shù)量。常吃三七粉的朋友都知道,三七粉和溫開水是標(biāo)配。但是天天對(duì)著一碗同樣的湯藥,早就喝到生無可戀了吧。今天小姐姐給大家介紹幾種花樣的吃法,記得收藏哦!三七粉大棗粥,補(bǔ)益氣血煮大棗粥的時(shí)候,不妨放點(diǎn)三七粉,補(bǔ)血益氣,一天的能量就從一碗暖暖的粥開始。三七粉蒸蛋羹...
間。水量多,雞蛋更滑嫩一些。其次,加水一定要加溫水,大約20度左右的溫水,水太涼,蒸出來的雞蛋是硬的,水太熱容易將雞蛋沖成蛋花湯) 第五步:將蛋液過篩后倒入小碗內(nèi)。(過篩后的口感更加滑嫩) 第六步:往碗上蓋一層保鮮膜。(如果沒有保鮮膜,可以蓋一個(gè)盤子或碗。蒸蛋羹...
的吸收利用率。另外,胡蘿卜中因含有維生素C分解酶,二者混吃時(shí),會(huì)破壞白蘿卜中的維生素C。胡蘿卜的幾種美味吃法:胡蘿卜燉牛腩、胡蘿卜炒肉絲、胡蘿卜辣椒毛豆、胡蘿卜土豆絲……胡蘿卜這種蔬菜,大家的家常做法不過如此,今天給大家推薦幾款特別的:1,寶寶愛吃的胡蘿卜肉沫蒸蛋羹...
困難者,可給以半流質(zhì)食物,食物應(yīng)高蛋白高熱能高維他命。如氽小肉丸,碎菜龍須面,小餛飩,各種肉菜粥,肉松蛋糕及其它軟而易吞咽的食物! 檠a(bǔ)充維他命 C ,可采用嫩的葉菜,茄瓜類制碎軟或泥狀。如吞咽困難較重,應(yīng)采用勻漿膳,或粘稠的流質(zhì)食物,如嬰兒米粉糊、芝麻糊、蒸蛋羹...
果——?jiǎng)游铩钡捻樞騺硖砑。首先?yīng)添加谷類食物并可以適當(dāng)?shù)丶尤牒F的營(yíng)養(yǎng)素(如嬰兒含鐵營(yíng)養(yǎng)素米粉),其次添加蔬菜汁/泥,然后就是水果汁/泥,最后開始添加動(dòng)物性的食物(如蛋羹、魚、禽、畜肉泥或肉松等)建議動(dòng)物性的食物添加順序?yàn)椋旱案唷Ⅳ~泥(剔凈骨和刺)、全蛋(如蒸蛋羹...
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