東京,新宿,一條破落的弄堂,一座破舊的小居酒屋。
“一天結(jié)束了,在大家都各自趕回家的時(shí)候,我的一天才剛剛開始,菜譜只有這些,只要是你喜歡的就可以點(diǎn),我就會(huì)做,這就是我的經(jīng)營(yíng)方針。營(yíng)業(yè)時(shí)間是從晚上12點(diǎn)到次日早上7點(diǎn)為止,大家都稱其為夜間飯店。你問這樣還有沒有客人會(huì)來?客人還挺多呢!”
《深夜食堂》,與美食有關(guān)的故事,淡淡的有些悲傷的故事。
非常喜歡的一部治愈系日劇,最近又溫故了一遍,太愛那種淡淡又溫馨的感覺。感受不同的人生。享受結(jié)局的美好。
劇中最喜歡的一句話:“看著大海,在堆積如山的瓦礫中流淌汗水,我才發(fā)現(xiàn),原來我的煩惱如此渺小”。
當(dāng)你因?yàn)樨?fù)能量壞情緒充斥內(nèi)心的時(shí)候建議乃們看它來治愈一下吧。~
嗯咳~~回歸主題,今天的目的是來參加活動(dòng)哈,分享簡(jiǎn)單食材如何營(yíng)養(yǎng)搭配變朝食
今日の朝食
牛奶玉米濃湯
中華煎餃
歐包
紅色香腸
材料準(zhǔn)備:一根玉米(或現(xiàn)成玉米粒),牛奶一碗,黃油一小塊,糖若干。
做法:1、玉米用刀切下玉米粒放入容器里
2、加入適量的牛奶(具體看你個(gè)人定量,牛奶和玉米的比例3:1就可以)
3、放入攪拌機(jī)絞碎打成汁
4、奶鍋或者平底鍋里放過一小塊黃油,中火溶化后轉(zhuǎn)小火倒入牛奶玉米汁,慢慢攪拌防止粘鍋,
沸騰后加過適量的 糖即可出鍋。
材料準(zhǔn)備:歐包兩片,熟雞蛋半個(gè),生菜兩片,紅香腸四個(gè),沙拉少許。
做法:1、歐包烤箱150°上下火加溫五分鐘
2、生菜洗凈撕碎,加沙拉
3、香腸切花到,深夜食堂里切三刀這樣有六條腿的章魚紅腸就出來了。我有切四刀的更像章魚
4、平底鍋放一點(diǎn)點(diǎn)油,講切好的香腸倒入翻炒至開花按個(gè)人喜好可以加一點(diǎn)黑胡椒或者椒鹽即可出爐。
土豆沙拉三吃:
材料準(zhǔn)備:小紅腸三個(gè),大土豆一個(gè),胡蘿卜,青豆,玉米若干,吐司,牛奶,熟雞蛋半個(gè)
做法:1、土豆沸水煮軟,筷子能輕松扎透就好,去皮用攪拌機(jī)或者手工壓淬或者揉碎
2、紅腸,胡蘿卜都切丁,與青豆和玉米用淡鹽水焯熟撈出瀝干備用
3、土豆泥中加入細(xì)鹽,黑胡椒,熟雞蛋,和淡鹽水炒熟的青豆玉米胡蘿卜香腸丁一起攪拌成泥,
第一吃:土豆泥挖到器皿里加牛奶
第二吃:土豆泥單純的裝入奶瓶中外帶吃
第三吃:搭配吐司,在兩片吐司中間抹上土豆泥,按個(gè)人喜歡還可以加入沙拉醬味道會(huì)更好哈。拼合好兩片吐司切塊吃。
深夜食堂里面出現(xiàn)的豬排蓋飯,改用了雞肉,做成鶏丼
材料準(zhǔn)備:洋蔥半個(gè),雞蛋一個(gè),雞胸肉一塊,玉米淀粉若干,面包糠若干,卷心菜一點(diǎn),
做法:1、洋蔥切絲,雞蛋加一點(diǎn)料酒打成蛋液。
2、雞胸肉加料酒黑胡椒腌制二十分鐘入味后放到盤子里裹上玉米淀粉,再放到蛋液里裹上雞蛋液,
最后放到面包糠里裹上最后一層面包糠。
3、平底鍋放油,不用太多,能莫過一半的雞肉就可以。油溫高到200°左右先大火炸雞塊定型,
再轉(zhuǎn)中火先煎熟一面再煎另一面。至金黃即可撈出
4、平底鍋放一點(diǎn)點(diǎn)油,講切好的香腸倒入翻炒至開花按個(gè)人喜好可以加一點(diǎn)黑胡椒或者椒鹽即可出爐。
其它小食做法下次再慢慢分享啦。有想知道的親可以私信我喔。最后的最后
皆~~冬安。。