法大全炸醬面的做法|炸醬面的家常做法|炸醬面的做法大全鴿子湯的做法|鴿子湯的家常做法|鴿子湯的做法大全辣子雞的做法|辣子雞的家常做法|辣子雞的做法大全炸湯圓的做法|炸湯圓的家常做法|炸湯圓的做法大全咖喱牛肉的做法|咖喱牛肉的家常做法|咖喱牛肉的做法大全紅燒茄子的做法...
到“立夏栽茄子,立秋吃茄子,立秋美食中自然不能忘了茄子。茄子燒法很多:魚(yú)香茄子、肉末茄子、地三鮮、醬烤茄子等。梁實(shí)秋也在《雅室談吃》中寫(xiě)到茄子,他的油炸蒜末茄、茄摻果醬面,我也嘗試著做過(guò),果然先生的創(chuàng)意妙不可言。古人袁枚在《隨園食單》中也介紹了茄子的做法...
去 很快可以浮起來(lái) ,就ok了 青紅辣椒比較晚放的原因是出于賣相的考慮 過(guò)早放顏色不太好看哦這里我沒(méi)有用豆瓣醬,這樣炒出來(lái)的茄子一樣好吃。如果喜歡豆瓣醬的可以用豆瓣醬炒,但是腌肉沫的時(shí)候醬油需要少放一些,以免太咸。好了,分享的是本人(沒(méi)有專業(yè)訓(xùn)練過(guò))燒肉沫茄子的做法...
今天和大家分享一道糖醋茄子的做法。這道菜做好后,外觀看起來(lái)紅亮誘人,像肉一樣。吃起來(lái)酸甜開(kāi)胃,軟糯適中,可以說(shuō)比肉還要香,連菜帶湯拌在米飯里吃,可以連下三碗飯。具體制作方法第一步:準(zhǔn)備食材。圓茄子1個(gè)、蔥姜蒜適量、熟白芝麻適量。第二步:把茄子去皮后切成滾刀塊,如圖。...
美味的蒜茄子,好吃易做,在北方很常見(jiàn),每到秋冬季節(jié),幾乎家家都會(huì)做。蒜茄子的做法還算簡(jiǎn)單,下面就來(lái)看看怎么弄吧! >>主料小圓茄子若干>>輔料大蒜1頭鹽 >>做法1. 將茄子用清水洗凈,晾干水分;2. 茄子蒂朝上,切開(kāi)若干片,頂部相連;3. 切好的茄子放入蒸鍋內(nèi)蒸...
翻炒,能讓茄子均勻受熱和成熟。 茄子炒前在蒸鍋內(nèi)蒸一下也能更省油,因?yàn)樵谡舻倪^(guò)程中茄子吸收大量水分,飽和度增加、吸油能力大大減少。但這樣做出來(lái)的茄子雖然吸油少了,但是很容易出水,可能會(huì)出現(xiàn)“一盤(pán)茄子半盤(pán)水”的情況。而且茄子口感軟爛、失去了茄子原有的味道。蒸茄子的做法...
醬茄子是一道地道的東北菜~~~茄子的味道是軟黏,醬的味道醇香,這樣的搭配簡(jiǎn)直完美。很多人不吃茄子皮,吃茄子的時(shí)候,會(huì)把皮去掉。但是做這道醬茄子的時(shí)候,建議保留茄子皮,煸燒了之后,你會(huì)感到外焦里嫩!下面介紹了醬茄子的做法,愛(ài)吃醬茄子的孩子們,快來(lái)看看吧! 食材: 主料...
求紅燒茄子的做法,謝謝
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