手撕雞是川菜的一種;柴雞肉較富彈性,喜食雞皮者為免油膩,可將雞冰凍后再撕,撕除雞皮則只需將雞放涼即可。對病后或產(chǎn)后虛弱,腰膝酸痛、氣血虧虛等有極好的療效,還對泄瀉下痢、水腫、陰虛咳喘、腎虛耳聾、小便頻繁等癥有食療效果。含有對人體生長發(fā)肓有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。
拉皮、涼皮等。這種麻醬汁只要是面食,都可以放,再比如武漢熱干面、炸醬面等,也可以將提前準備好的辣椒圈放一些就去,拌在一起,味道更佳。5-藤椒汁所需食材:藤椒油、美極鮮味汁、蒜泥、蒸魚豉油、鮮花椒、鮮小米椒圈、芝麻油、白砂糖各少許,攪拌均勻。適用范圍:涼拌肉類如手撕雞...
手撕雞肉拌黃瓜,糖醋豆腐,再配一碗雜糧粥,我的又一早餐日志[呲牙][呲牙]
三個大雞腿貌似不夠吃,下次四個好了,除了自制蜂蜜檸檬還倒了點Sam的小青檸汁,不喜歡香菜所以改成了黃瓜絲,味道也挺好。
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